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材料
低筋面粉：適量; 雞蛋：4個(gè);
白砂糖：適量; 牛奶：適量; 色拉油：適量;
電飯煲蛋糕的做法
1
將蛋黃捏碎，加入砂糖拌勻融化
2
加入色拉油拌勻
3
加入牛奶拌勻
4
加入低粉拌勻
5
這是起紋路狀態(tài)，繼續(xù)打下去就可以拉起會(huì)彎曲的直角了，那就是濕性發(fā)泡，再繼續(xù)打下去
6
用1根牙簽插入，拔起看到?jīng)]有粘物的就是烤好了。反之，蓋上再燜10分鐘
7
烤好的蛋糕無需倒扣，上面是淡色的，冷卻后自己會(huì)縮小。自動(dòng)與膽壁脫離，這時(shí)候倒扣到盤子里，可以吃了，著壁部分都是金黃色的，比烤箱的要更香嫩
電飯鍋內(nèi)一定要抹油，打蛋清一定要順一個(gè)方向打，而且打蛋清的碗一定不能沾有油，水。面粉不能放太少，否則做出的蛋糕不松軟。可根據(jù)自己的愛好調(diào)味，可在煮面糊之前在面糊里放點(diǎn)杏仁、葡萄干等等。6勺牛奶剛剛好，我放了5勺，是為了防止面糊太稀。
1.將蛋白跟蛋黃分開用二個(gè)盆裝開
2.在蛋白中放少許白醋，再放入所有的糖，高速攪打至干性發(fā)泡狀態(tài)，再轉(zhuǎn)慢速一分鐘使蛋白糊變得光滑細(xì)膩
3.蛋黃加入調(diào)和油和牛奶，用攪拌器低速攪拌均勻
4.在蛋黃液篩入低筋面粉，繼續(xù)用攪拌器攪拌均勻
5.取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃面糊中，用橡皮刮倒翻拌均勻后把面糊全部倒回入打發(fā)的蛋白，用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕面糊
6.電飯煲先空煮一下，等跳到保溫?zé)魰r(shí)，將蛋糕面糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里，輕摔一下震出大氣泡
7.電飯煲按下鍵，用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔，然后一直等電飯煲跳到保溫
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用電飯煲做海綿蛋糕方法： 材料：小麥富強(qiáng)粉30克 ，黃色細(xì)玉米粉30克， 泡打粉1小勺， 雞蛋3個(gè)， 糖6勺 ，純牛奶50克 ，玉米胚芽油4勺 方法： 1、混和奶油溶液：牛奶和油在容器中攪勻； 2、面糊：小麥粉、
來自大家說說如何用電飯煲做海綿蛋糕？2015-12-08 -
1、cream cheese，黃油，隔水溶化，加20ml牛奶攪拌均勻； 2、打蛋，分離蛋黃蛋白，單獨(dú)打散蛋黃加面粉，40ml牛奶，50g糖，攪拌均勻； 3、第一步和第二步的成品放在一起，攪拌均勻； 4、打發(fā)蛋白，在
來自怎么用電飯煲做芝士蛋糕誰能告訴我2016-07-27 -
先準(zhǔn)備材料 先打三個(gè)蛋分蛋黃和蛋清 1.有蛋黃放面粉，糖，油，牛奶打好 2.有蛋清放一點(diǎn)面粉，糖，鹽打成泡沫 3.都打好后拿電收煲盆放上一點(diǎn)油溫4分鐘 4.把打好的蛋清分兩次倒入蛋黃打好 5.把打好的倒入電飯
來自哪位了解怎么用電飯煲蒸蛋糕2016-07-26 -
松下電飯煲蛋糕的做法 1、蛋清蛋白分離 容器無水無油 2、蛋抽打蛋黃 ，加入7克白糖 至微微發(fā)白， 加入牛奶 攪拌，加入油 完全攪拌 3、低筋面粉過篩 拌入蛋黃攪勻（分兩次，不要打圈，攪拌畫十字或上下翻） 4、
來自松下電飯煲蛋糕的做法是怎樣的？2015-10-31 -
1.準(zhǔn)備材料。 2.雞蛋分開蛋清與蛋黃。 3.蛋黃中加油，加水?dāng)嚢杈鶆颉Ｎ壹覜]有牛奶了，就加了些水。 4.加入面粉與泡打粉。 5.攪拌成無顆粒的面糊。 6.蛋清中加入幾滴白醋，一次性加入所有
來自用電飯煲蛋糕怎么做？2016-11-22
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