在大陸最適合於越南咖啡之類的..
摩卡壺最主要適用於義式咖啡體系..
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不是的,摩卡壺一般是用比樂蒂的比較好一點,其他牌子的不太安全。摩卡壺的原理和高壓鍋類似,所以還是選用老工藝比較放心。而且比樂蒂的經典八角壺和中國的紫砂壺相仿,會越用越用越香。雙氣閥壺用順手了做espresso 還能做出油
1. 法壓壺是把咖啡沖泡在玻璃杯中,用一個過濾網咖啡渣過濾掉就可以喝的設備。任何單品都適合法式濾壓壺,由于是用接近100度的熱水浸泡的,優點忠實反影咖啡的原味.缺點有少許咖啡渣沉殿.本人推薦(法式濾壓壺沖泡-曼特寧)
這個壓力應該年夜致相當于壺底到咖啡出口高度的水柱,也就是150-200mm水柱,相當于1.5-2bar。如不美觀上下壺不存在壓力差,下壺的水怎么能解脫地球引力的而沖向上壺呢?1個年夜氣壓擺布就不叫高壓鍋事理了,也無需瀉壓
您好,據我的了解。比樂帝摩卡壺挺不錯的,因為比樂帝摩卡壺使用方便,所以在意大利有九成的家庭每天都要用到比樂蒂的摩卡壺,人們可以在家就煮出咖啡館般的好咖啡,同時也在世界各地的咖啡愛好者的心目中穩穩地占了一席之地,非常值得推
1、使用摩卡壺煮完咖啡后以冷水沖壺降溫,降溫后即可很輕易地旋開上座(在壺身熱的時候很難打開,強力旋開會使螺痕磨損,所以一定要降溫后再打開)。 2、使用后的摩卡壺一定要清洗。在使用過后,壺內多少會殘留有咖啡油漬,如果沒清