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熊博士全自動酸奶機的使用方法是什么?

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提問者:柯飛羽| 張家口| 883次瀏覽
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已有1條回答

米飯班749
回答數:64588 | 被采納數:9

熊博士全自動酸奶機的使用方法:
第一步:開水消毒
第二步:菌種選擇,常用的菌種有純酸奶和酸奶發酵劑,比較常見的是用純正原味的益生菌酸奶做為發酵源,要詳細查看生產日期,越近越好;然后混合鮮奶,將兩者以1:10(酸奶:鮮奶)的比例放入酸奶機內,記得要攪拌均勻,然后插上電源。
第三步:設置發酵時間,一般來說用純酸奶作為發酵源時,其發酵時間在6—8小時左右,如果用酸奶發酵劑作發酵源時大約在8—12小時間,但是它會受周圍氣溫的影響,如果氣溫過低的話,它所需要的時間也相應更長,但是用純酸奶作為發酵源最好不要超過10小時,用酸奶發酵劑作發酵源時最好不要超過14小時。  
第四步、到了設置時間后,查看酸奶,如果其呈現凝固狀,證明已經制作成功。  
第五步、將做好后的酸奶放入冰箱進行冷藏,冷藏時間為24小時,風味會更好


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