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個人覺得蘇泊爾的就挺不錯的。其實土鍋更好用啊，因為表面是很粗糙的，不會粘鍋，又很厚實，北方人用來做煎
餅、煎餃。木柄不好，太熱了就燒壞了，最好買那種雙耳一次澆筑的。價格還便宜很多。
最好的材質是生鐵，不知道你能不能得到。價格比較貴的，一般小的公司不做生鐵鍋的，大多用厚鋼板沖。敲起來聽聲音比較脆，像銅鈴的聲音那就是生鐵的。拿起來很重。希望我的回答對你有幫助。
鑄鐵的，雖然受熱慢但散熱也慢，鍋的溫度比較好控制，這樣煎出的東西才好 ，鑄鐵，是公認最好的鍋具材料，它對人體不僅無害，甚至還能防止貧血。琺瑯鑄鐵鍋是單純鐵鍋的升級版，琺瑯層使得鑄鐵鍋很難生銹、無油煙、不和酸性食材發生反應厚重、敦實、耐用，有歷史感
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不粘煎鍋：易清洗，可煎、烤食物而不粘底，能最大限度地減少用油，還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。而且它對人體無任何危害。但是如果選擇了劣質的不銹鋼煎鍋，外表的涂層時間久了可能會脫落，既
來自想知道煎鍋哪種好2017-11-12 -
你好，最好的材質是生鐵，不知道你能不能得到。價格比較貴的，一般小的公司不做生鐵鍋的，大多用厚鋼板沖。敲起來聽聲音比較脆，像銅鈴的聲音那就是生鐵的。拿起來很重。希望我的回答對你有幫助。
來自哪位可以說下煎鍋用什么材質的好2016-11-29 -
你好用鐵鍋比較好，用的時候會有少量的鐵離子溶入食物中，而人體合成血紅蛋白最重要的元素就是鐵離子，所以長期使用鐵鍋做飯可以有效治療缺鐵性貧血，可以加點醋效果更好，加醋主要是與鐵生成可溶性鹽，防止生成鐵的氧化物影響吸收，同時
來自誰了解平底煎鍋什么材質好2016-11-08 -
炒鍋還是鐵鍋好，鑄鐵鍋是比較好，鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋兩類。 鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。生鐵鍋特點：由灰口鐵澆鑄而成，傳熱均勻，鍋體厚重，使用壽命較長，使烹飪者容易掌握火候。精鐵鍋也就是熟鐵鍋特點：由黑鐵皮鍛壓或手
來自誰知道什么材質的煎鍋好2016-11-21 -
最好的材質是生鐵，不知道你能不能得到。價格比較貴的，一般小的公司不做生鐵鍋的，大多用厚鋼板沖。敲起來聽聲音比較脆，像銅鈴的聲音那就是生鐵的。拿起來很重。
來自誰了解什么材質煎鍋好2016-11-02
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