配好料,在機器控制面板上,選擇單項功能和面,按“啟動/停止”鍵,完成后,再選擇單項發酵功能項,按“啟動/停止”鍵就行啦了..." />
你好,面包機發酵面團需要2個小時。 面包機發酵面團步驟及配方: 材料:低粉或普通面粉足杯滿四杯(面包機隨機量杯)、330ML水、1小勺鹽、四大勺糖、和二小勺酵母 做法: 將水倒入面包機攪拌桶。 一角放鹽
我家用的是東菱面包機,普通面包發酵可以按照以下做法: 第一攪拌10分鐘,第一次靜置20分鐘,第二次攪拌15分鐘(啟動時會有蜂鳴聲,加熱管會開始發熱)后續發酵+烘烤2小時15分鐘 關鍵點:低溫狀態開蓋揉,鹽巴酵母分開投
1、先將面包桶取出,攪拌棒安上,按照順序倒入蛋液、水、鹽、先用筷子輕輕攪勻.(注意:筷子頭不要用力劃桶底及桶壁,以保護不粘的內壁) 2、倒入面粉和酵母,酵母最后放在面粉的上面,不可讓酵母接觸鹽溶液,否則酵母會失效。
做的方法很多,用面包機做酒釀也是可以的。不過釀制后過10小時就要查看一下。如果有霉就要停止。可能的原因是容器等不干凈。失敗的糯米可以做成米飯。希望我的回答對您有所幫助~
你好。面包機發酵時間與面包機類型和制作的面包大小有關。一般情況,小面包5分鐘,大面包要40分鐘至一小時。一般的要20分鐘。面團的第一次發酵一般情況下都要半小時,但在實際情況中要根據你想做什么面包及面團內所含材料而定。