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1. 后油法將面團揉至完全擴展階段，把面團放入盆中蓋上保鮮膜進行基礎發酵至2.5倍大。
2. 面團取出輕壓排氣(此時面團重482g)，平均分成3等份，滾圓松弛15分鐘。
3. 把面團搟成長牛舌狀，卷起，放入土司模具中。
4. 第二次發酵至土司模8分滿，烤箱預熱180度，中層上下火35分鐘。表面上色之后要加蓋錫紙哦
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電烤箱烤燒餅的方法： 1. 溫水（與手溫度比稍微熱一點）泡酵母，面過篩后放面盆中，中間撥出一個小坑將溫水中的酵母倒入，邊倒邊和面，慢慢揉成均勻觸感稍軟的面團，蓋上濕布或者保鮮膜在溫暖處發酵到兩倍大。 2、將發
來自用烤箱烤燒餅怎么做？2016-08-15 -
1. 取炒鍋，將鹽炒熱后加入花椒，共同炒熱;將羊脅排洗凈，用刀尖在各面戳上若干個洞洞，放入盆中，加入炒過的鹽與花椒，加入生抽、紹酒、以及姜片、蔥段、粗洋蔥絲、香菜段，搓揉均勻后，放入保鮮盒，置于冰箱冷藏室中，腌48小
來自怎么用烤箱做烤羊排？2016-08-18 -
以牛肉干為例，豬肉干同理，方法如下： 準備材料：牛肉1000克 食鹽2茶匙 味精少許 八角2粒 花椒1小把 桂皮1塊 老抽2湯匙 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 白芝麻1
來自用烤箱做豬肉干怎么做？2016-08-13 -
面粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻 溫水里加入酵母溶解成酵母水備用 面粉里加酵母水之后揉成光滑面團，一定要多揉，使勁揉，這樣才能出筋，揉勻以后再加入軟化的黃油一起揉進去，然后蓋蓋子醒2個小時 面團發滿容
來自想問問用烤箱做面包怎么做2016-08-21 -
1．用溫水化開發酵粉，倒入面粉中，用手和成軟硬適中的面團。蓋上布，醒40--50分鐘。待面團完全膨脹。2．然后：切成6份 ??每份再揉揉，壓扁，搟圓，成這樣3．先燒熱，不要放油。把餅餅放進去，用牙簽扎9個小洞洞。兩面都扎
來自烤饃烤箱版的怎么做2016-06-07
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