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微波爐的作用是加熱各種食物，肯定可以用來燒開水。一般250毫升的水，用800瓦的微波爐加熱3分鐘左右，就可以燒開。不過，在用微波爐把水燒開后，最好先等1分鐘左右再將水取出，以避免出現開水噴濺的情況。
微波爐只是一種加熱器，說明書指導的是如何避免在加熱過程中出現安全問題，而不負責解釋開水從爐中取出后才出現的噴濺情況。
如果是用來沖咖啡、奶粉，最好是按照這樣的步驟來進行：先將咖啡粉放在一個杯子里，然后用另外一個杯子裝水在微波爐中加熱，最后將水慢慢倒入有咖啡粉的杯子。
通常燒水的原理是:水壺在爐上直接燒開水，水溫上升后，內部出現循環流動，再加上水壺中壺壁的一些細微劃痕或是壺底的細微的過熱顆粒等，這些被稱之為晶核的物質，使得一些水分子由液態變成了氣態，形成蒸汽氣泡上升到水的表面，隨后氣泡大量形成并不斷上升，就意味著水已達到一個恒定的溫度---100℃，即水的沸點。
而微波爐由于使用的玻璃等加熱器來燒開水時，容器的內表面非常光滑，沒有任何(或幾乎沒有)可作為晶核的物質。此外，微波爐工作時，容器本身并不發熱，水不會發生循環紊流。由于沒有晶核，水中不會產生氣泡，當然就看不到翻滾沸騰現象，因此也無法知道水是否被燒開(即水溫達到了100℃)。如果加熱時間長了，水有可能被燒得越來熱，甚至超過沸點，這時的水就是過熱水，而人們卻未必十分清楚。當你把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，只要輕微地碰擊，就會擾動容器里面的水，由此引發的紊流就會起到某種晶核的作用，導致水的突然沸騰、濺出。有時擾動過程會猛烈得多，如當你向容器中加入咖啡或袋泡茶時，過熱的水會受到明顯的沖擊，這時水里面大量聚集的急于汽化的水分子便乘勢爆發成水蒸汽的分子。如果溫度足夠高，水就有濺出，造成燙傷。因此，一般情況下，最好不要用微波爐燒開水，如迫切需要開水，又只有微波爐可以利用時，可以在水燒好以后，讓它在里面靜置一會，或者事先在容器里放一把勺子(非金屬的，微波爐用勺子)，讓它像晶核一樣促進水的沸騰，這樣就可以避免燙傷事故的發生了!
微波爐能燒水的。
微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子(分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。
所以微波爐能燒水的。
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能，微波爐能燒開水，但是個人建議不要。微波爐的作用是加熱各種食物，肯定可以用來燒開水。一般250毫升的水，用800瓦的微波爐加熱3分鐘左右，就可以燒開。不過，在用微波爐把水燒開后，最好先等1分鐘左右再將水取出，以避免出現
來自有誰了解微波爐能燒開水嗎2016-05-05 -
能，不過沒有專用檔的話溫度和時間不好控制。 這種微波爐都是電腦控制的烤制流程，溫度和烤制時間跟烤制的材料和重量有關，很難給你說哪個檔多長時間，最好是用手動的調節溫度和時間，多試驗多觀察。奧爾良烤翅放到烤箱里烤出的汁多肉嫩
來自有燒烤功能的微波爐能當烤箱用嗎2016-04-20 -
一般不是很建議的，微波爐上面蓋罩子的話，會影響微波爐散熱，使用時間較長，會引起溫度上升著火，所以在使用的時候一定要注意下的，以免發生意外。
來自微波爐使用微波爐罩子后能加熱嗎？2015-09-29 -
微波爐里不可以使用金屬容器，因為任何放置在微波爐內“加熱”的金屬或導電體會在某一程度中成為一副無線電波天線，“天線”聚集能量后會造成高頻電流，導致發熱和產生火花，特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉
來自請問微波爐能放金屬嗎2016-01-20 -
您好，如果是陶瓷的應該沒有問題，陶瓷的燒結溫度很高的。 一般的烤箱溫度最多200多度。放心使用，希望我的回答對你有幫助。
來自請問碗能放進微波爐嗎2016-01-20
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