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酸奶機的發酵溫度40度左右下發酵4-6小時 酸奶的發酵時間和發酵溫度主要取決如菌種的選擇,一般繼代式菌種的發酵溫度在41-44度，42度比較合適，發酵時間3小時左右s 一般直投式菌種的發酵溫度在42-43度合適，發酵時間6時左右。
制造酸奶的機器 給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳 酸奶機 糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。
酸奶機的溫度是38-40度， 這是益生菌的發酵適應溫度。沒研究過發面需要的溫度，但我想既然20幾度就可以自己發酵的酵母在40度左右應該是可以的吧
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設置發酵時間，一般來說用純酸奶作為發酵源時，其發酵時間在6—8小時左右，如果用酸奶發酵劑作發酵源時大約在8—12小時間，但是它會受周圍氣溫的影響，如果氣溫過低的話，它所需要的時間也相應更長，但是用純酸奶作為發酵源最好不要
來自酸奶機發酵時間多久比較好？2016-03-23 -
易極優酸奶機可以不用配套的酸奶粉做酸奶，用普通的酸奶或其他菌粉就可以做出酸奶，關鍵是你如果用普通酸奶或其他菌粉的話，只能加鮮奶，不能加水，否則做出來的酸奶就沒那么厚了。切記！不能加水，只能加鮮奶。
來自easiyo酸奶機可不可以用別的發酵粉？2016-08-25 -
1. 隔絕空氣。乳酸菌幫助發酵，使牛奶變成酸奶的過程是厭氧的，氧氣會阻止發酵 2. 防止空氣中的雜菌掉進去，影響發酵 3. 有利于保證發酵所需的溫度 希望我的回答能幫到您，謝謝您，望采納
來自易極優酸奶機內罐密封不好會不會影響發酵？2016-12-22 -
你好，據我的個人了解； 1.除了黃油以外，將全部材料混在一起開始揉面。面團差不多均勻成型后，放入黃油繼續揉，要揉到面團出現大片薄膜的程度。 2.等待面團發酵，大約兩倍大后壓平排氣。
來自長帝烤箱發酵酸奶的做法有誰會？2016-08-20 -
你好，一般三四十分鐘就可以，三十度左右就可以。方法如下： 1、將烤箱溫度調節到發酵需要的溫度，如30度。 2、在烤箱下層放入一盆熱水來增加濕度。 3、將揉好的讓了酵母的面團放在中層蓋上濕布。 4、調節需要發酵時間
來自哪位大神知道面在烤箱發酵多少溫度多長時間2017-12-31
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