請同意并接受《隱私政策》《服務(wù)條款》
已有3條回答
你好，這樣子的話你可以試試看下面的方法介紹
酸奶的做法詳細介紹菜系及功效：時尚飲品 酸奶的制作材料：主料：純牛奶500ml,原味酸奶125ml。電飯鍋,帶蓋瓷杯,勺子,微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶,但用微波爐不僅速度快,而且加熱溫度好掌握)。酸奶的特色：酸奶子的營養(yǎng)價值遠遠超過新鮮牛(羊)奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進胃酸分泌，食后非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。我們那兒的婦女常喝酸奶子，皮膚都很白嫩、光潔。到了裝修'>北京我也常做酸奶，只不過方法有所不同。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養(yǎng)又瘦身。教您酸奶怎么做，如何做酸奶才好吃1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。 2、將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。 3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。 4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發(fā)酵。 5、8～10小時后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
1、酸奶機的溫度是38-40度， 這是益生菌的發(fā)酵適應(yīng)溫度。
2、沒研究過發(fā)面需要的溫度，但我想既然20幾度就可以自己發(fā)酵的酵母在40度左右應(yīng)該是可以的吧
希望我的回答能幫到您
可以的 酸奶機妙用 ??美食分類:烘焙知識 ??除了做酸奶，做面包、披薩、饅頭時，還可以用來發(fā)面團!如果你只做250g左右干粉的量，用這個正好，因為這款機器是無接縫的，希望我的回答對您有所幫助，能得到您的采納!
-
你好，酸奶機原理其實很簡單，兩部分構(gòu)成：加熱系統(tǒng)和保溫系統(tǒng)。機器加熱到42℃左右保溫，使酸奶中的乳酸菌發(fā)酵形成酸奶。 另外酸奶發(fā)酵用的是乳酸菌，不是酵母，應(yīng)該可以購買到的，因為是消耗品。 希望我的回答能夠幫助到你，謝
來自酸奶機發(fā)酵原理是怎么樣的？2016-08-22 -
您好，我都是12個小時，吃的時候得兌白糖或蜂蜜，還是菌粉好些，做出來的酸奶細膩些，超市買的酸奶發(fā)酵的有顆粒，用發(fā)酵粉12個小時，用超市的酸奶發(fā)酵需要8到10小時。希望我的回答可以幫助到您。
來自商用酸奶機發(fā)酵時間一般要多久？2016-12-04 -
設(shè)置發(fā)酵時間，一般來說用純酸奶作為發(fā)酵源時，其發(fā)酵時間在6—8小時左右，如果用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時大約在8—12小時間，但是它會受周圍氣溫的影響，如果氣溫過低的話，它所需要的時間也相應(yīng)更長，但是用純酸奶作為發(fā)酵源最好不要
來自酸奶機發(fā)酵時間多久比較好？2016-03-23 -
家用面包機發(fā)酵一般一個小時以上，多的一個半小時。但是，按照面包機程序設(shè)定制作出來的面包很硬，很密實，一點也不象外面買的那么松軟。那就是沒有二次發(fā)酵的緣故。 所以需要手工進行二次發(fā)酵。其實也不麻煩，只是費點時間而已 希
來自請問面包機做面包發(fā)酵時間是多久？2016-08-16 -
您好，可以發(fā)面的，希望可以幫到您，宜貞裝飾祝您生活愉快！
來自酸奶機可以發(fā)面嗎2014-07-06
微信公眾號
土巴兔APP