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電磁爐最好用平底的鐵鍋,要可以和爐板充分接觸的。鍋底的平面最好略大于電磁爐上的圓圈。不要選擇太薄的鍋不然的話很容易糊鍋,可以選擇半球的不粘鍋系列,挺不錯(cuò)的。
既然是炒菜,那么就只有電磁爐用的平底鍋和傳統(tǒng)的半圓形炒鍋兩種,如2者選1的話我們要選傳統(tǒng)的半圓弧型炒鍋,材質(zhì)選生鐵為上。 鍋的選擇 1、從造型上分析,半圓弧型炒鍋更能保證在炒菜時(shí)均勻加熱且利于煸炒,不至于導(dǎo)致一
1.要來(lái)解美的電磁爐的特點(diǎn)文火恒溫(其它電磁爐是沒(méi)有的功能)。 2.炒菜的多少、什么菜。 (1)要爆炒的菜(如韮菜)把功率開(kāi)到最大,汁干就好。 (2)一般的菜(如肉)把電磁爐開(kāi)到1200W~1500W,汁
你好,推薦幾款比較好的吧: 1美的(Midea)電磁爐整版觸摸式WK2102T(贈(zèng)湯鍋+炒鍋) 2蘇泊爾(SUPOR)電磁爐SDHC8E15-210 3九陽(yáng)(Joyoung)電磁爐一體式觸控面板電磁爐JYC-21H
目前市面上1600W以上的電磁爐雖都可以炒菜,但不外乎三種:平板電磁爐配平底鍋、凹面電磁爐配圓底鍋、平凹兩用電磁爐配平底或圓底鍋, 我們側(cè)重了解后兩種使用圓底鍋的差異。配備相同口徑的圓底鍋,凹面電磁爐磁力線覆蓋有效作用