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預加工設備：水池、貨架、冷鏈設備、臭氧洗菜機；
烹飪設備：各種功能的中西餐爐灶、冷鏈設備、水池、炊具等；
抽排風設備：油煙罩、排風管、風機、凈化器、新風機組、新風管道、送風口；
售賣設備：保溫售賣臺柜、各型展示柜、真空包裝機、紫外消殺燈具、消毒刀箱等；
洗滌設備：水池、全自動洗碗碟機等；
燃氣及電力設計、給排水設計和廚房專用消防系統設計；
貯存設備：地架、層架、冷鏈設備、保潔碗柜等。
電器用品：油煙機、微波爐、冰箱、洗碗機、烤面包機、電飯煲、電熱水壺、電磁爐(偶爾停天然氣時用起來很方便)、烤箱、還可以選購煮蛋器、咖啡機、榨汁機、豆漿機、
廚具：鍋－－炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、
一套刀具，鏟子(木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子－－根據不同的鍋用配不同的鏟子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾、
生、熟案板，面板、搟面杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、
各種碗、盤子，筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、
蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器、
另外：保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲物罐、調料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、-洗菜器 蔬菜脫水器，搖搖杯，密封罐
廚房器具重要包括以下5大類： 第一類是貯藏器具，分為食品貯藏和器物用品貯藏兩大類別。食品貯藏又分為冷藏和非冷貯藏，冷藏是經過廚房內的電冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。貯藏器具是經過各類底柜、吊柜、角柜、多功效裝飾柜等完成的。第二類是洗濯器具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的**，應設置渣滓箱或衛生桶等，古代家庭廚房還應裝備消毒柜、食品渣滓粉碎器等設備。 第三類是調理器具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著時代的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不停增長。 第四類是烹調器具，重要有爐具、灶具和烹調時的相干工具和器皿。隨著廚房反動的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開端少量進人家庭。 第五類是進餐器具，重要包括餐廳中的家具和進餐時的器具和器皿等。
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食堂廚房布置技巧：（1）一字型:把所有的工作區都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折
來自食堂廚房布置技巧有哪些？哪位網友曉得？2017-06-26 -
上海尼睿廚房工程設計咨詢有限公司以創新的設計理念,實踐于星級酒店、賓館、學校、食堂、高級會所、吧臺、開放式廚房的設計中,使顧客能在藝術般溫馨的場所愜意享用
來自誰知道食堂廚房設計要求有哪些？怎樣比較合理呢？2017-02-06 -
廚房裝修顏色搭配技巧廚房裝修時，廚房裝修顏色搭配方面是非常值得我們注意的，因為這在一定程度上影響了整體的裝修效果。無論是廚房裝修整體效果的展現還是到細節上的把控，如果我們做好顏色搭配，則會讓我們眼前一亮，頗有身在凡世中，
來自食堂廚房布置技巧有哪些？怎么搭配？2017-02-23 -
廚房裝修顏色搭配技巧廚房裝修時，廚房裝修顏色搭配方面是非常值得我們注意的，因為這在一定程度上影響了整體的裝修效果。無論是廚房裝修整體效果的展現還是到細節上的把控，如果我們做好顏色搭配，則會讓我們眼前一亮，頗有身在凡世中，
來自食堂廚房布置技巧有哪些誰清楚？怎么搭配？2017-07-15 -
食堂廚房裝修應該怎么設計:第一點：廚房的瓷磚的選擇。在色調的選擇方面，要考慮室內的光線。內江裝修網提示：對于太亮或者是太暗的空間，要選擇色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，給人們造成視覺疲勞。還有就是廚房是一個經常會沾水的地
來自食堂廚房裝修應該怎么設計？有哪些地方需要注意的2016-12-21
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