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你好，我覺得電磁爐上是不能用砂鍋的，電磁爐只能使用鐵質的鍋。因為鐵質才有傳導磁力的特性，電磁爐射出的高頻磁力線鐵質鍋吸收后，會轉變為電流。由于鐵質鍋功率因數極低以及他的內阻特性，電流會轉化成熱能。就像電爐絲一樣鐵質鍋底會發熱發紅，從而達到用電高效節能的目的。希望幫助到你。
原則上是不可以的， 它們是不可以這樣MATCH的，
1) 會損壞電磁爐(的接觸面和里面的加熱器溫度和重量也會出現超負荷)
2) 也失去啦砂鍋/陶鍋的功效
3) 外型的不同難以接觸穿熱(電磁爐穿熱接觸面是平面， 而砂鍋&陶鍋的底部受熱面一般成突出的橢圓,受熱面少,再加上它的厚度, 使得它們是難以完成理想的烹飪的)
很簡單， 大家都知道電磁爐溫度較火爐(煤氣爐)低，益處是方便安全，無煙，環保， 而沙鍋/陶鍋的效果是，保溫傳熱慢，但受熱均勻持久，多用來做較長時間的煲，煨，燉，一些要出味或酥爛的藥材和動物骨肉類， 所以用這些器具之前先要了解它們的辟益
砂鍋是不能在電磁爐上用的。
電磁爐是采用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流通過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那磁力線通過導磁(如：鐵質鍋)的底部，既會產生無數小渦流(一種交變電流，家用電磁爐使用的是15－30KHZ的高頻電流)，使鍋體本生自行高速發熱，然后再加熱鍋內食物。砂鍋屬非導磁性材料，不能有效匯聚磁力線，不能形成渦流所以不能加熱。所以：電磁爐使用的鍋體材料是導電性能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合體。一般采用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不銹鐵鍋。
希望對你有幫助
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電磁爐上可以用砂鍋，但是需要在砂鍋內放一塊鐵制品，電磁爐畢竟是靠電磁場加熱的，在電磁爐上煲出來的湯與在普通煤氣灶上煲出來的湯味道是一樣的，時間越長，湯味越正。
來自誰清楚下電磁爐上可以用砂鍋嗎2016-02-24 -
1） 會損壞電磁爐（的接觸面和里面的加熱器溫度和重量也會出現超負荷） 2） 也失去啦砂鍋/陶鍋的功效 3） 外型的不同難以接觸穿熱（電磁爐穿熱接觸面是平面， 而砂鍋&陶鍋的底部受熱面一般成突出的橢圓,受熱面少
來自請問砂鍋可以放在電磁爐上么？2016-12-03 -
1、只有金屬做的東西放在電磁爐上才會發熱, 2、普通的砂鍋可以放在電磁爐上不會發熱,也就無所謂"燒"了. 3、為了保護電磁爐,最好使用配套的鍋,否則容易造成電磁爐損壞. 希望我的回答能幫到您
來自砂鍋可以放在電磁爐上用嗎2016-05-01 -
1、只有金屬做的東西放在電磁爐上才會發熱, 2、普通的砂鍋可以放在電磁爐上不會發熱,也就無所謂"燒"了. 3、為了保護電磁爐,最好使用配套的鍋,否則容易造成電磁爐損壞. 希望我的回答能幫到您
來自砂鍋可以放在電磁爐上燒嗎誰比較清楚2016-12-03 -
電磁爐上不宜使用普通沙鍋； 電磁爐使用的鍋體材料是導電性能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合體。一般采用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不銹鐵鍋。 沙鍋菜因沙鍋的熱度能菜的味道慢散發出來，沙鍋類很多
來自電磁爐上的砂鍋可以用普通的嗎？2015-12-11
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