材料:小黃花魚
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誰能教教我怎么用電餅鐺做魚?

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提問者:張碧玉| 漯河| 756次瀏覽
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已有3條回答

回答數:138025 | 被采納數:217

你好!很高興為你解答,電餅鐺烤魚(有制作過程)

材料:小黃花魚
1.把魚收拾干凈,用鹽和胡椒粉腌一下,我腌了2個小時,其實不用那么長時間。
2.餅鐺預熱,左邊的紅燈變綠就好了
3.在餅鐺上刷點油
4.把魚碼放好
5.摸一下烤魚的觸摸鍵
6.到點機器就自動停止并鳴音,盛盤上桌了。


還可以輸入100 提交答案
回答數:1129 | 被采納數:0

1、魚清洗干凈 將部分蔥姜蒜放入魚肚 用鹽和花椒粉腌制
2、平底鍋或電餅鐺中倒油加熱 放入一些蔥姜爆香 將魚放入 炸至金黃翻面 蓋上電餅鐺 如果有些焦碗中倒入麻辣鮮醬油蔥花再倒入少許開水 揭開電餅鐺倒入蓋蓋
3、兩分鐘后就可出鍋 想要脆一些可以多炸一會兒


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yangchenglin110
回答數:25770 | 被采納數:2

你好,據我的個人了解;
1、將面粉中加入適量清水揉成面團,餳至15分鐘;
2、將揉好的面團分成4份;
3、取其中一分用搟面杖搟成薄餅,灑上少許鹽,再用搟面杖搟平,抹上少許香油,并用刀劃一個小口;
4、順著劃開的小口疊成記扇形;
5、將扇形的面餅收成圓形;
6、將面團搟成圓餅備用;
7、餅鐺預熱后刷上一層薄香油;
8、將面餅放入餅鐺烙至兩面金黃即可。
希望我的回答可以幫助到您。


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