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小黃花魚去頭尾和魚鰭清洗干凈。小黃魚收拾干凈以后裹蛋液炸一下(這樣做好的燜酥魚肉不會碎了)。蔥姜蒜花椒大料放入一個碗里，醬油，黃酒，醋。白糖，鹽。電壓力鍋里加水 將水燒開，水開后加入大碗里的材料和調料汁，繼續煮開 加入炸好的小黃花魚，蓋蓋子定時保壓 45分鐘，然后等到高壓鍋里的氣跑完了以后打開蓋子繼續加熱，把鍋里的湯耗耗干，湯耗到這樣就差不多了。
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您好，銀耳蓮子湯的電壓力鍋做法將銀耳蓮子稍加浸泡洗凈，不需長時間浸泡，只要能達到洗凈的目的即可。然后將蓮子,銀耳冰糖和水一起放入電壓力鍋中，選擇高壓定時1分鐘(電壓力鍋的計時是從鍋內壓力上升到預設值時開始).時間到后，如
來自銀耳蓮子高壓鍋的做法是什么？2016-11-16 -
在正常大氣壓下，用普通的鍋燒水，只能燒到水的沸點即100度，然后即使再加熱，水的溫度也不會再高出沸點。 而高壓鍋則應用的是“氣壓和水的沸點成正比”的原理（如在高原上地勢高，氣壓低，用普通的鍋燒水，可能燒到80多度水就
來自高壓鍋原理是什么2014-04-08 -
你好，用小火將魚炸酥，高壓鍋內放七香粉、料酒、醬油、白糖、陳醋、鹽等調好口味 ，放蔥姜段，少許辣椒和番茄醬， 放炸好的魚，蓋上高壓鍋蓋，開鍋后放高壓閥，壓制8分鐘左右即可。 特點：色澤金紅，鮮咸略帶甜，魚香撲鼻。 希
來自行家說說如何用高壓鍋做酥魚2016-07-30 -
1、做酥魚一般是鮮巴魚，鯽魚也可以，大的我見過做鰱魚的 2、下高壓鍋之前魚要先油做出來之后口感勁道，不用油煎則肉質叫軟，根據自己口味做 3、各種調料放好之后，多加些水沒過魚身，改用小火，熬成濃汁即可 4、醋是去腥的
來自誰能指點下怎樣用高壓鍋做酥魚2016-03-17 -
以高壓鍋燉排骨為例，其他湯都與燉排骨一樣燉，準備主料排骨 (適量)調料，蔥段 (適量) 姜片 (適量) 八角 (適量) 花椒 (適量) 料酒 (適量) 1鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗凈排骨
來自高壓鍋做湯方法是什么？2016-08-25
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