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怎么用阿迪鍋做牛肉?

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提問者:吳佩杉| 清遠| 2840次瀏覽
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已有3條回答

回答數:59829 | 被采納數:500

方法:
用料:牛肉、海帶、蔥、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒

做法:1、牛肉買回來洗干凈,切成大塊,用清水浸泡,浸泡的時間至少三十分鐘,中間最好換兩次水,把浸泡出的血水及時倒掉。

2、阿迪鍋放清水,冷水時就放入牛肉和料酒,大伙煮開(燉牛肉不能棹水)。

3、大火煮開后,撇去浮沫。放入泡發洗干凈切絲的海帶再次煮開,電壓力鍋哪個牌子好,然后選擇豬肉建,至保溫燈亮,自然泄壓后方如調料即可,

阿迪鍋貼士:牛肉由于蛋白質較高,二脂肪含量較低,所以味道鮮美,受人喜愛。牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食物中都高,這使它對增長雞肉,強壯身體特別有益。海帶性寒味咸,具有軟堅散結、消痰平喘、通利行水的作用。此菜具有補益脾胃、利水除濕至功效。原料中科增加蘿卜塊或者蓮藕,調料中科增加番茄醬。


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回答數:138025 | 被采納數:217

很簡單,例如清燉,你把洗好的牛肉放進鍋里,在放水、調料(鹽、味精、辣椒等)蓋上蓋子,定好時間就行了。


還可以輸入100 提交答案
ddddan
回答數:86721 | 被采納數:42

主料:牛肉500克
配料:老抽、八角、花椒粉、鹽、味精、桂皮、姜、豆油、香葉
做法:
1、用少量清水(約100毫升)將配料攪勻,放入牛肉腌制
2、將腌制好的牛肉及配料一同放入鍋內,合緊上蓋選擇肉類鍵,工作結束處于保溫狀態后,泄壓打開鍋蓋,切成片狀即可食用(可依個人口味適量加入蒜泥)


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