電壓力鍋的使用方法:
1、接通電源,加熱亮燈。
2、根據(jù)事先設(shè)定烹飪時(shí)間(參照說(shuō)明書中“烹飪指南”設(shè)定保壓時(shí)間)。
3、將旋轉(zhuǎn)鈕順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)至對(duì)應(yīng)刻度加熱燈亮,開始通電加熱。
4、當(dāng)達(dá)到工作壓力時(shí),加熱燈熄滅,保溫?zé)袅?,轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài),直至烹飪完成。
5、在烹飪過(guò)程中,發(fā)熱盤間斷通電工作,加熱燈與保溫?zé)艚惶媪痢?br />
6、進(jìn)入保溫狀態(tài)后,若不需連續(xù)保溫,可將電源線插頭拔下。
7、如果煮流食質(zhì)食物(如粥類,粘性液體),不能馬上旋轉(zhuǎn)排氣閥放氣,必須自然冷卻至浮子閥落下后才能開蓋,否則食物會(huì)在鋼閥芯噴出,如果急需開蓋取用食物,可用濕毛巾蓋在鍋蓋上加快冷卻速度。
注意事項(xiàng):
1、不可放置于高溫的燃?xì)饣螂姛峄馉t上或旁邊使用。
2、內(nèi)鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱,以免變形而影響使用。
3、煮飯過(guò)程中,嚴(yán)禁用手直接接觸浮子閥和鍋蓋,防止高溫燙傷。
4、不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內(nèi)鍋,以免破壞內(nèi)鍋的表面不粘涂層。 不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養(yǎng)電壓力鍋時(shí),須先切斷電壓力鍋電源,煲體嚴(yán)禁浸水或淋水清洗。
5、合蓋使用過(guò)程中嚴(yán)禁把手放在鍋蓋下面,放置鍋蓋落下時(shí)加到手指。
6、使用后儲(chǔ)水盒中的水應(yīng)及時(shí)倒掉并清洗干凈。
7、鍋內(nèi)有壓力時(shí)請(qǐng)勿強(qiáng)行開啟鍋蓋,烹煮過(guò)程中不要用其它東西覆蓋浮子閥和排氣閥。烹煮粥、湯等流質(zhì)食物結(jié)束時(shí),使其自然冷卻,請(qǐng)勿打開排氣閥,防止流質(zhì)食物隨壓力濺出。
僅供參考
1.使用壓力鍋前應(yīng)讀懂說(shuō)明書,按說(shuō)明書要求,一般食物和水不得超過(guò)鍋身高度3/4;煮豆類、干玉米、海帶類易于脹大的食物不得超過(guò)鍋身高度1/2。并檢查鍋蓋上限壓閥排汽孔是否暢通無(wú)阻,清洗干凈防堵罩、安全閥(或防爆易熔片孔)。 ?? ?? ?? ?? ??
2.用壓力鍋煮稀飯、煲骨頭湯時(shí),要密切控制火候。火力不宜太大,當(dāng)鍋?lái)斚迚洪y冒汽時(shí),應(yīng)調(diào)小火候煮到合適時(shí)間。切忌離開廚房太遠(yuǎn)去做別的事情,以免使壓力鍋溫度失控,發(fā)生事故。 ?? ?? ?? ?? ??從安全角度看,最好是使用三保險(xiǎn)新式壓力鍋。在煲骨頭湯和煮粥時(shí),不等沸騰,就應(yīng)適當(dāng)?shù)卣{(diào)小火,以免鍋一下沸騰引起超壓。 ?? ?? ?? ?? ??
3.打開壓力鍋蓋前,要采用自然冷卻或冷水強(qiáng)制降溫后,先緩緩提高限壓閥蓋,聽到“嘶”的排汽聲,等鍋內(nèi)壓力全部排泄完,方能慢慢開蓋。 ?? ?? ?? ?? ??有的人煮好稀飯后,不等降溫泄壓就急忙開蓋,“嘭”的一聲熱稀飯飛出,被燙得一手一臉?biāo)?。有的人雖采用冷水強(qiáng)制降溫,拿開限壓閥蓋后,沒有聽到“嘶”的排汽聲,就扛開蓋子,這也是很危險(xiǎn)的。有時(shí)因排汽孔堵塞,壓力沒有釋放,盲目開蓋容易引發(fā)燙傷事故。(希望能幫到你!望采納!謝謝!)
1首先,將鍋膽取出,洗干凈,注意不要用鋼刷等硬物去擦,很容易將鍋膽的涂層擦點(diǎn),沒了涂層,這個(gè)鍋就費(fèi)掉了。
2洗干凈之后,加入要煮的食物,比如放入大米,然后洗干凈
3擦干凈鍋膽的底部,有水的話會(huì)腐蝕鍋內(nèi)的導(dǎo)熱金屬
4蓋上鍋蓋,并且旋轉(zhuǎn)卡死
5根據(jù)自己所煮的食品,按下按鈕定時(shí)
電壓力鍋是電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品。它集電飯鍋、壓力鍋、燜燒鍋、油炸鍋(僅個(gè)別品牌的彩屏電腦鍋有此功能)的功能于一體,可煮、蒸、燜、燉等。安全、衛(wèi)生,還不用人去看管,自動(dòng)完成整個(gè)烹飪過(guò)程。
電壓力鍋以其多樣的功能,安全的性能,節(jié)電的效能沖擊著傳統(tǒng)廚電,它必將逐日成為國(guó)人首選的烹飪器具。
因許多人對(duì)電壓力鍋還不太認(rèn)識(shí),對(duì)網(wǎng)上的商品就只能從賣家的描述中獲得信息。買家要想清楚地知道自己將要買的是什么樣的商品,必須與店主溝通一下,澄清店主描述含糊甚至錯(cuò)誤的地方?,F(xiàn)對(duì)電壓力鍋商品名稱中易于混淆的幾個(gè)問題作個(gè)大概的介紹:
一、電壓力鍋從控制方式上可分為:
1、機(jī)械式(又稱響鈴式)由發(fā)條來(lái)設(shè)定整個(gè)烹飪時(shí)間。特點(diǎn)是90分鐘旋鈕,鍋身上一般還貼有一張烹飪時(shí)間的說(shuō)明;向右撥動(dòng)后,沒電也會(huì)馬上“滴答滴答”地往回轉(zhuǎn)。該種鍋與同店出售的30分鐘電動(dòng)式相比,網(wǎng)上要便宜10--30元,市場(chǎng)價(jià)要便宜30--60元。
2、電動(dòng)式(也有人稱機(jī)械式或電機(jī)式、多功能式等)由電機(jī)控制保壓時(shí)間。特點(diǎn)是30分鐘旋鈕;向右撥動(dòng)后,有電無(wú)電都不會(huì)馬上往回轉(zhuǎn),要到鍋內(nèi)氣壓上來(lái)后才開始回轉(zhuǎn)計(jì)時(shí)。該鍋可設(shè)定保壓時(shí)間,易于做出美味食物。
3、電腦式(又稱智能式)特點(diǎn)是該種鍋由電腦板控制烹飪過(guò)程。特點(diǎn)是鍋身面板上有電腦顯示屏(或數(shù)碼顯示),還有多個(gè)按鍵。
有些店主在旋鈕鍋的標(biāo)題中也打上“電腦、智能”等字樣,因電腦鍋比旋鈕鍋貴很多,當(dāng)你看到它的圖片與商品名稱不符時(shí),一定要問清到底是什么控制方式。
二、工作壓力和限壓壓力(正確地說(shuō)法是壓強(qiáng)):
1、工作壓力上限為50~60kPa,限壓壓力約為65~75kPa。
2、工作壓力上限為70~80kPa,限壓壓力約為90~100kPa。
1.使用壓力鍋前應(yīng)讀懂說(shuō)明書,按說(shuō)明書要求,一般食物和水不得超過(guò)鍋身高度3/4;煮豆類、干玉米、海帶類易于脹大的食物不得超過(guò)鍋身高度1/2。并檢查鍋蓋上限壓閥排汽孔是否暢通無(wú)阻,清洗干凈防堵罩、安全閥(或防爆易熔片孔)。
2.用壓力鍋煮稀飯、煲骨頭湯時(shí),要密切控制火候。火力不宜太大,當(dāng)鍋?lái)斚迚洪y冒汽時(shí),應(yīng)調(diào)小火候煮到合適時(shí)間。切忌離開廚房太遠(yuǎn)去做別的事情,以免使壓力鍋溫度失控,發(fā)生事故。
從安全角度看,最好是使用三保險(xiǎn)新式壓力鍋。在煲骨頭湯和煮粥時(shí),不等沸騰,就應(yīng)適當(dāng)?shù)卣{(diào)小火,以免鍋一下沸騰引起超壓。
3.打開壓力鍋蓋前,要采用自然冷卻或冷水強(qiáng)制降溫后,先緩緩提高限壓閥蓋,聽到“嘶”的排汽聲,等鍋內(nèi)壓力全部排泄完,方能慢慢開蓋。
有的人煮好稀飯后,不等降溫泄壓就急忙開蓋,“嘭”的一聲熱稀飯飛出,被燙得一手一臉?biāo)?。有的人雖采用冷水強(qiáng)制降溫,拿開限壓閥蓋后,沒有聽到“嘶”的排汽聲,就扛開蓋子,這也是很危險(xiǎn)的。有時(shí)因排汽孔堵塞,壓力沒有釋放,盲目開蓋容易引發(fā)燙傷事故。
4. 應(yīng)注意壓力鍋安全使用年限。按廠家規(guī)定,壓力鍋安全使用年限為8年,超過(guò)年限只能作為普通鍋使用了。
5.壓力鍋爆炸變形后,不宜再作為壓力鍋使用,只能作為普通鍋使用。
有的人為了節(jié)省錢,將爆炸變形后的壓力鍋拿去敲打恢復(fù)原狀后重新作為壓力鍋使用,這是很危險(xiǎn)的。壓力鍋爆炸變形后,已破壞了鍋身的強(qiáng)度,不能再承受壓力了。就好象一位中老年人,腰椎不幸折斷,雖經(jīng)接好,但已不能象過(guò)去再挑百斤重?fù)?dān)了。
您好,為了你及家人的幸福和安全,請(qǐng)安全地使用壓力鍋