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已有3條回答
1、炒菜用不粘鍋?zhàn)罾硐氲拇毒摺＿@種過具有導(dǎo)熱快，又不粘鍋的特點(diǎn)，非常適合家用。一點(diǎn)繡漬都不會(huì)有。
2、如果有白鋼鍋也可以不生銹的，但是需要掌握火候，過熱容易粘鍋。
3、如果用鋁制的壓力鍋炒菜也不錯(cuò)，還能省火，保溫性能好。炒燉都適合。這種過炒菜、烙餅，煎雞蛋，燉肉都非常適用。
希望我的回答對(duì)您有所幫助！
美的，不會(huì)生銹，鍋不厚，重量輕，對(duì)一個(gè)女的來說，使用起來比較省力，總體很滿意。
鍋不生銹的方法：
1.首先，添上一些水，然后加入洗潔精，火上加熱，等水熱后，就開始用鋼絲刷刷鍋，這一步主要是除生產(chǎn)過程中的各種工業(yè)油類；
2.第二步，將第一步的水倒掉，用干凈水沖洗干凈鍋，然后放在火上干燒。這一步要主要安全啊，要守在鍋邊，等鍋里面不再冒難聞的煙氣為止，或者根據(jù)情況，總之，干燒的時(shí)間不要太長(zhǎng)，不行就重復(fù)做兩次。然后，等鍋的溫度降低以后，往鍋里加點(diǎn)水和清潔劑，然后再用鋼絲刷繼續(xù)刷；
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3.進(jìn)行完第二步，將鍋用凈水沖洗干凈，然后放到火上，倒入少許食用油，加熱，邊加熱邊用鍋鏟之類的往整個(gè)鍋的內(nèi)壁上淋油，時(shí)間可自由掌握，火候自己控制，油稍微熱一點(diǎn)。然后，關(guān)火，等油涼了，把油倒掉，然后再用清潔劑、鋼絲刷繼續(xù)清洗干凈就可以了。
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總之，鐵鍋生銹，主要還是因?yàn)殍F鍋在生產(chǎn)過程中，或者材料本身的雜質(zhì)，經(jīng)過以上3步，問題基本就解決了，如果還有，可以再重做一遍，或者重復(fù)第二步和第三步。
不銹鋼鍋不易生銹。
不銹鋼在普通碳鋼的基礎(chǔ)上，加入一組鉻的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(Wcr)大于12％合金元素的鋼材，它在空氣作用下能保持金屬光澤，也就是具有不生銹的特性。
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答：你好，很高興為你解答，據(jù)我了解可以考慮無煙鍋，好的牌子的話，蘇泊爾無煙鍋就挺不錯(cuò)的。種類又齊全，品質(zhì)也很優(yōu)良，還有就是無論從技術(shù)上，還是從工藝上它都非常有實(shí)力。特別是針對(duì)生銹這個(gè)問題做的很好，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。價(jià)格也還
來自什么炒菜鍋不生銹誰比較了解2016-12-10 -
不銹鋼并不是絕對(duì)不生銹，如果前期處于高溫高濕或酸堿環(huán)境也會(huì)生銹，不過與普通鋼材相比抗腐蝕性能強(qiáng)的多，因此即使不銹鋼也要即使清理干凈、保持干燥。 希望我的回答能幫到你。
來自愛仕達(dá)真不銹鐵鍋不生銹是什么原因2016-12-12 -
“買回去后找一塊紅碎磚在鍋里磨，每個(gè)地方都磨到，至少要磨半個(gè)小時(shí)，然后洗干凈，再用油燒開把鍋抹一次。以后就不會(huì)生銹了。” -------還有就是把鍋燒熱用生豬油涂抹鍋的每一處，時(shí)間越長(zhǎng)越好。 當(dāng)然，還有一個(gè)懶辦法
來自請(qǐng)問大家什么炒鍋不生銹2016-04-02 -
讓鐵鍋不生銹的方法1.先用尼龍絲球(類似于金屬絲球，但不會(huì)傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。2.用掏米水煮開一下，煮熱的時(shí)候，用洗碗布反復(fù)擦鐵鍋，不需要很長(zhǎng)時(shí)間，停火后放至溫?zé)幔们逅畬㈣F鍋沖洗干凈擦干。
來自咋樣讓鐵鍋不生銹？知道嗎？2017-10-24 -
洗鍋不要用洗滌液，只用自來水沖刷一下就可以了，每次清洗干凈后，燒干，然后倒入少許植物油，搖勻，讓鍋的表面蒙上一層油即可，可減輕生銹癥狀。以后每次炒菜時(shí)最好都這樣做做，這樣用下來鍋就不會(huì)長(zhǎng)銹了。
來自誰能告訴下我怎么讓鍋不生銹2016-04-05
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