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如何用空氣炸鍋炸雞翅

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提問者:賈娟妍| 安康| 1739次瀏覽
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已有7條回答

回答數:12766 | 被采納數:21

·································把雞翅調好味道腌制好,不用放油直接放進去,按圖片上的指示直接設置好時間和溫度就行了················································


還可以輸入100 提交答案
回答數:11055 | 被采納數:152

1、我們需要進行烹飪前準備,先把買來的雞翅清洗一下,因為雞翅雖然說是袋裝的,但是在裝袋之前也是有很多人用手碰過的,不能夠保證其干凈程度,清洗之后就比較安心了。
2、把雞翅洗干凈,然后用姜、生抽、生粉、鹽、料酒腌制,這個是很必要的過程,而且時間不能太短,一般需要30分鐘左右的時間,當然,您也能夠根據自己的口味需求和雞翅的老嫩程度適當的增加或者減少腌制時間,我覺得挑選的雞翅最好是那種比較小的雞翅根,不要太大,不然腌制時間要加長,等待時間也就會跟著變長,所以使用空氣炸鍋炸雞翅,不是雞翅越大越好哦
3、腌制大概半小時之后,我們進行下一步工作,使用炸粉給雞翅穿衣,這個過程就是我們日常生活中所說的“沾面糊”,炸粉用溫水化開之后,把雞翅在炸粉中翻滾,記得要涂抹均勻,另外注意不要太厚,一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了。
4、在“沾面糊”的同時,您還可以打開空氣炸鍋,調節到200度,然后開始預熱,這個過程可以與“沾面糊”同時進行,不過如果您是第一次操作,我建議還是先把炸粉裹完,之后在預熱空氣炸鍋,這樣更加穩妥,以后操作熟練了,就可以一心兩用了。預熱的時間一般是5分鐘,您可以根據自己雞翅的大小適當的調整。
5、之后,雞翅開始入鍋,裹完面糊之后的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中,還是保持200度,煎炸8分鐘,然后打開空氣炸鍋,把雞翅翻個面,閉上鍋蓋,在煎炸6分鐘。
6、最后一步,就是出鍋,準備好盤子,您可以在放一些孜然之類的輔助材料,就可以和全家人享受美味了


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回答數:1907 | 被采納數:3

,先把買來的雞翅清洗一下,因為雞翅雖然說是袋裝的,但是在裝袋之前也是有很多人用手碰過的,不能夠保證其干凈程度,清洗之后就比較安心了。
??2把雞翅洗干凈,然后用姜、生抽、生粉、鹽、料酒腌制,這個是很必要的過程,而且時間不能太短,一般需要30分鐘左右的時間,當然,您也能夠根據自己的口味需求和雞翅的老嫩程度適當的增加或者減少腌制時間,我覺得挑選的雞翅最好是那種比較小的雞翅根,不要太大,不然腌制時間要加長,等待時間也就會跟著變長,所以使用空氣炸鍋炸雞翅,不是雞翅越大越好哦~
3腌制大概半小時之后,我們進行下一步工作,使用炸粉給雞翅穿衣,這個過程就是我們日常生活中所說的“沾面糊”,炸粉用溫水化開之后,把雞翅在炸粉中翻滾,記得要涂抹均勻,另外注意不要太厚,一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了。
??4在“沾面糊”的同時,您還可以打開空氣炸鍋,調節到200度,然后開始預熱,這個過程可以與“沾面糊”同時進行,不過如果您是第一次操作,我建議還是先把炸粉裹完,之后在預熱空氣炸鍋,這樣更加穩妥,以后操作熟練了,就可以一心兩用了。預熱的時間一般是5分鐘,您可以根據自己雞翅的大小適當的調整
5之后,雞翅開始入鍋,裹完面糊之后的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中,還是保持200度,煎炸8分鐘,然后打開空氣炸鍋,把雞翅翻個面,閉上鍋蓋,在煎炸6分鐘。
6最后一步,就是出鍋,準備好盤子,您可以在放一些孜然之類的輔助材料,就可以和全家人享受美味了~


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回答數:15260 | 被采納數:82

說完了用料,接下來,我們需要進行烹飪前準備,先把買來的雞翅清洗一下,因為雞翅雖然說是袋裝的,但是在裝袋之前也是有很多人用手碰過的,不能夠保證其干凈程度,清洗之后就比較安心了。



空氣炸鍋炸雞翅怎么做?





把雞翅洗干凈,然后用姜、生抽、生粉、鹽、料酒腌制,這個是很必要的過程,而且時間不能太短,一般需要30分鐘左右的時間,當然,您也能夠根據自己的口味需求和雞翅的老嫩程度適當的增加或者減少腌制時間,我覺得挑選的雞翅最好是那種比較小的雞翅根,不要太大,不然腌制時間要加長,等待時間也就會跟著變長,所以使用空氣炸鍋炸雞翅,不是雞翅越大越好哦~






腌制大概半小時之后,我們進行下一步工作,使用炸粉給雞翅穿衣,這個過程就是我們日常生活中所說的“沾面糊”,炸粉用溫水化開之后,把雞翅在炸粉中翻滾,記得要涂抹均勻,另外注意不要太厚,一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了。






在“沾面糊”的同時,您還可以打開空氣炸鍋,調節到200度,然后開始預熱,這個過程可以與“沾面糊”同時進行,不過如果您是第一次操作,我建議還是先把炸粉裹完,之后在預熱空氣炸鍋,這樣更加穩妥,以后操作熟練了,就可以一心兩用了。預熱的時間一般是5分鐘,您可以根據自己雞翅的大小適當的調整。



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之后,雞翅開始入鍋,裹完面糊之后的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中,還是保持200度,煎炸8分鐘,然后打開空氣炸鍋,把雞翅翻個面,閉上鍋蓋,在煎炸6分鐘。



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最后一步,就是出鍋,準備好盤子,您可以在放一些孜然之類的輔助材料,就可以和全家人享受美味了~


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回答數:3069 | 被采納數:5

您好,很高興為您解答,其實這個您可以去烹飪平臺看看,問問專業烹飪的廚師,希望我的回答可以給您帶來幫助


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回答數:16933 | 被采納數:74

說完了用料,接下來,我們需要進行烹飪前準備,先把買來的雞翅清洗一下,因為雞翅雖然說是袋裝的,但是在裝袋之前也是有很多人用手碰過的,不能夠保證其干凈程度,清洗之后就比較安心了。


把雞翅洗干凈,然后用姜、生抽、生粉、鹽、料酒腌制,這個是很必要的過程,而且時間不能太短,一般需要30分鐘左右的時間,當然,您也能夠根據自己的口味需求和雞翅的老嫩程度適當的增加或者減少腌制時間,我覺得挑選的雞翅最好是那種比較小的雞翅根,不要太大,不然腌制時間要加長,等待時間也就會跟著變長,所以使用空氣炸鍋炸雞翅,不是雞翅越大越好哦~

3腌制大概半小時之后,我們進行下一步工作,使用炸粉給雞翅穿衣,這個過程就是我們日常生活中所說的“沾面糊”,炸粉用溫水化開之后,把雞翅在炸粉中翻滾,記得要涂抹均勻,另外注意不要太厚,一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了。

4在“沾面糊”的同時,您還可以打開空氣炸鍋,調節到200度,然后開始預熱,這個過程可以與“沾面糊”同時進行,不過如果您是第一次操作,我建議還是先把炸粉裹完,之后在預熱空氣炸鍋,這樣更加穩妥,以后操作熟練了,就可以一心兩用了。預熱的時間一般是5分鐘,您可以根據自己雞翅的大小適當的調整。

5之后,雞翅開始入鍋,裹完面糊之后的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中,還是保持200度,煎炸8分鐘,然后打開空氣炸鍋,把雞翅翻個面,閉上鍋蓋,在煎炸6分鐘。

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最后一步,就是出鍋,準備好盤子,您可以在放一些孜然之類的輔助材料,就可以和全家人享受美味了~


END


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回答數:8280 | 被采納數:16

空氣炸鍋的優點

  1、幾乎不用油,達到油炸的口感,還能濾出肉類本身的油脂,很健康。
2、速度快,省事。除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐,之后不用人照看。2人份的肉類大約20分鐘可以完成,當然也根據食材的厚度需要做適當調整,整個的雞腿和雞排炸制時間會有差距。

  3、口感上與真正的油炸基本上無差異,即使嘴巴挑剔的同學,在健康和略有瑕疵的口感中權衡的話,空氣炸鍋還是有能力完勝的。

  4、制作1-2人份的食物很得心應手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因為用了那么一大鍋油,所以要炸好多,不馬上消滅掉的就不好吃了。
空氣炸鍋的缺點

  1、清洗不是很方便,尤其濾網,需要用清潔劑泡一段時間再洗。
2、體積比較大,而且在制作的時候,有熱空氣揮發出來,還是帶著食物味道的,所以需要找一個有足夠空間,且通風好的位置,或者放在抽油煙機下使用。否則時間久了,屋子的墻壁會附著一層油脂。

  3、最高溫度只有200度,如果溫度在高點,烹飪食物的時間會縮短不少。

  4、如果烹飪很多人份的食物,空氣炸鍋則會非常力不從心。

  5、用后要撥掉插頭,并且溫度旋轉到最低。食物做好之后,大多數人都會趕緊去吃掉,撥插頭的環節往往就忘記了,如果能在鍋體上增加個開關就完美了。


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