已有3條回答
你好：1、只打開電餅鐺底部的開關就可以，先加入少量油，在電餅鐺中預熱，油熱后把包子擺入，因為是發面，所以包子間要保持一定的距離。為了防止粘到鍋蓋上，包子最好不要靠邊擺，要留出距離。
2、取一個小碗，加入少許面粉，再加入水，少量的食用油，攪拌均勻。一定要稀稀得，就像平時勾的芡汁就可以。
3、當包子在鍋里可以滑動時，向電餅鐺里加入面水，沒到包子的一半的位置即可。蓋上鍋蓋。
4、六七分鐘后，當電餅鐺中的面水已經干了，包子底部變得金黃，就可以出鍋
希望可以幫到你，
您好，電餅鐺做水煎包，要先把酵母粉化開，然后加面粉，和好弄成一個個的面團放在一旁醒， 茴香苗洗干凈以后切碎，再把蔥、姜也一起切碎，放在盆子里。然后把蝦皮、花椒面、鹽、香油都放在切好的菜上，一起攪拌。面發好以后，做成劑子，搟成皮，把餡放入搟好皮中，包包子。這個時候把電餅鐺預熱，放一些油，然后放包子，倒入清水攪的面湯，蓋上蓋子，幾分鐘以后就好了。希望我的回答可以幫助到您。
做法：
1.將3g酵母溶入45度左右，加了5g白糖的180ml溫水中，活化3分鐘，同時稱量面粉300g。
2.將酵母水和入面粉中，和成“三光”的面團，即手光，盆光，面團光。
3.在溫暖處發酵2-3小時。
4.用手指在面團中心按一下，面團不反彈，及發酵成功。
5.將韭菜，蔥洗凈，瀝干，切成細粒，將豬肉餡放在熱油鍋里，加入黃豆醬稍炒一下。
6.將洗絲洗后，剪成小節，放入餡料中，再加點油，糖調味，蔥在要包時，最后放入混合均勻。
7.將面團揪成面劑子，搟成中間厚，周圍薄的面片，多放些面粉防粘。
8.一手托面片，一手將面片圍在餡料打摺，直到將餡料包入面片中，包好的包子，醒發約20分鐘。
9.準備電餅鐺，加少許油，預熱一下，將生包子放入，煎到底部稍黃。
10.用一小碗，將一茶匙淀粉加入半碗水，調到淀粉無顆粒。
11.倒入電餅鐺中，水量約到包子的一半處。
12.蓋上合適的鍋蓋，不要用電餅鐺蓋，不然，會壓成包子餅了。
13.煎大約15分鐘，直到電餅鐺水干，灑上些熟芝麻，蔥花即可。
希望可以幫到您。謝謝
-
1、需提前做的準備工作：條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時、擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。 2、面粉用酵母餳發。把腌漬好的粉條，韭菜段、鹵五花肉丁盛到小盆里。 3、倒入兩湯匙油、適量精鹽后拌勻。 4、把
來自電餅鐺做水煎包的做法哪位清楚?2016-08-15 -
你好，電餅鐺水煎包的做法是：1，面粉放酵母和適量的水揉成面團，發酵。 2，豬肉剁成肉糜，在剁餡的過程中就把蔥姜末加進去一起剁，為了讓豬肉好剁一點可以在剁的過程中加一點醬油。 3，剁好的餡，加水攪上勁，一般都是在100
來自電餅鐺水煎包的做法是什么？2016-08-25 -
配料:西紅柿一個,洋蔥少許,尖椒半個,干辣椒一個,香蔥一根,大蒜一瓣,生姜兩片 調味料:色拉油，鹽,料酒,海鮮醬油,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然,雞精 做法:魚洗凈兩邊打幾刀,平剖開,生姜切末,與少
來自請問下電餅鐺怎么做魚2016-07-21 -
1、牛肉用少量小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎腌制半小時左右，這樣可以封住一部分牛肉的水分。 2、在電餅鐺里放少量橄欖油，油溫不能過熱，煎的過程中用牙簽扎肉，能干凈提起證明肉熟了，不可以連餅鐺翻面，油會漏出來，如果餅鐺有紋路，做
來自電餅鐺怎么做牛排誰可以說說2016-08-23 -
用電餅鐺打煎包的方法是有： 1、先和面，入水、面粉、酵母把面團和出來，靜置發酵。一面泡發香菇，木耳。 2、面團發酵完成，取出排氣。分成基本均勻的面劑子。喜歡薄皮些的就把面皮搟薄一點。 3、致收口后，用手指提起一處褶
來自誰知道怎么用電餅鐺打煎包？2017-07-01
微信公眾號
土巴兔APP