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LZ虹吸式咖啡壺的使用需要的技巧比較高哦，因為你要確切的掌握咖啡粉的粗心，水的用量，沖煮的時間，攪拌等繁瑣的過程，所以需要多次的練習。
一、裝水-鉤好濾芯
將下壺裝入熱水，至「兩杯份」圖標標記。把濾芯放進上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子，以免損壞上壺的玻璃管。
二、點火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點燃，把上壺斜插進去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心，上壺不會摔下來的)使鐵鏈浸泡在下壺的水里。接著燒水，等待下壺冒出連續的大泡泡。
上壺斜放即可，不要讓它塞緊下壺 ,細小泡泡不算，等待大泡泡出現
三、扶正-插進上壺
在下壺連續冒出大泡泡的時候，把上壺扶正，左右輕搖并稍為向下壓，使之輕柔地塞進下壺。上壺插上以后，你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機，現在可以開始磨豆子了！兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度。
四、讓下壺的水完全上升至上壺
待水完全上升至上壺以后，先別急，稍待幾秒鐘，等上升至上壺的氣泡減少一些后再準備倒進咖啡粉。
五、倒入咖啡粉-攪拌(左右撥動)
倒入磨好的咖啡粉，用攪拌竹匙左右撥動，把咖啡粉均勻地撥開至水里。第一次攪拌的同時開始計時。
攪拌動作要輕柔，避免**攪拌。如果是新鮮的咖啡粉，會浮在表面形成一層粉層，這時候需要將咖啡粉攪拌開來，咖啡的風味才能被完整萃取。正確攪拌動作是將竹匙左右方向撥動，帶著下壓的「勁道」，將浮在水面的咖啡粉「壓」進水面以下。
六、再攪拌兩次-熄火
第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時廿秒，作最后攪拌--即可將酒精燈移開。拿事先準備好的(已擰干的)略濕抹布，由旁邊輕輕包住下壺側面，勿使濕布碰觸到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方，以防止下壺破裂。這個時候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。如果你的咖啡夠新鮮，此時下壺會有很多淺棕色的泡沫。
有什么問題可以求助哦，不過虹吸壺真的是比較難控制，水多點少點，咖啡粉粗點細點都會差別很大。
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備器：虹吸式咖啡壺一套、加熱用火源(如酒精燈可通過調節燈芯長短來得到想要的火力，注意酒精添加量不應超過八成滿，不用嘴吹熄酒精燈而應用燈蓋蓋熄，酒精燈沒有了不能點火，以免燒掉燈芯)、干/半干毛巾各一。
2組裝虹吸壺濾器：拉動珠鏈至虹吸管口，并掛上，切忌拉得過長。
3目測加水：按杯量及目測方法加入熱水。
4擦拭下座：干毛巾擦拭，以防止熏黑下座。
5大火加熱：至珠鏈掛水珠。
6斜插上座：注意水膜形成。
7插正上座：珠鏈掛水珠即插正。
8小火側燒：不對下座中間加熱。如酒精燈加熱用雙酒精燈。
9磨粉：根據要求選擇磨粉度磨粉。
10入粉：入粉即計時。
11第一次混合：入粉即第一次混合，以充分混合為混合完畢。
12悶煮：注意聞香。
13第二次混合：按要求計時到規定時間第二次充分混合。
14悶煮：注意聞香。
15關火：按要求計時到規定時間關火。
16撥出上座：快速撥出。
17倒底水：用于溫杯，拿上座手應豎直，速個動作快速。
18插回上座：等待咖啡液從上座流入下座。如回流不暢，應換濾布，或用半干毛巾對下座降溫降壓。
19清潔：虹吸壺應放涼后再清潔。濾器注意反沖。
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虹吸壺一組、工業用酒精、打火機、攪拌用竹匙、擰干的濕抹布
一、裝水-鉤好濾芯
將下壺裝入熱水，至「兩杯份」圖標標記。把濾芯放進上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子，以免損壞上壺的玻璃管.
二、點火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點燃，把上壺斜插進去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心，上壺不會摔下來的)使鐵鏈浸泡在下壺的水里。接著燒水，等待下壺冒出連續的大泡泡。上壺斜放即可，不要讓它塞緊下壺 ,細小泡泡不算，等待大泡泡出現
三、扶正-插進上壺
在下壺連續冒出大泡泡的時候，把上壺扶正，左右輕搖并稍為向下壓，使之輕柔地塞進下壺。上壺插上以后，你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機，現在可以開始磨豆子了！兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度
四、讓下壺的水完全上升至上壺
待水完全上升至上壺以后，先別急，稍待幾秒鐘，等上升至上壺的氣泡減少一些后再準備倒進咖啡粉。
五、倒入咖啡粉-攪拌(左右撥動)
倒入磨好的咖啡粉，用攪拌竹匙左右撥動，把咖啡粉均勻地撥開至水里。第一次攪拌的同時開始計時。
攪拌動作要輕柔，避免暴力攪拌。如果是新鮮的咖啡粉，會浮在表面形成一層粉層，這時候需要將咖啡粉攪拌開來，咖啡的風味才能被完整萃取。正確攪拌動作是將竹匙左右方向撥動，帶著下壓的「勁道」，將浮在水面的咖啡粉「壓」進水面以下。
六、再攪拌兩次-熄火
第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時廿秒，作最后攪拌--即可將酒精燈移開。拿事先準備好的(已擰干的)略濕抹布，由旁邊輕輕包住下壺側面，勿使濕布碰觸到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方，以防止下壺破裂。這個時候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。如果你的咖啡夠新鮮，此時下壺會有很多淺棕色的泡末.
七、完成
咖啡被吸至下壺后，一手握住上壺，一手握住下壺握把，輕輕左右搖晃上壺，即可將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯，然后享受享受這杯您親手調理的香醇咖啡吧
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往虹吸壺下座中加入適量的純凈水(可使用經過加熱的純凈水，以縮短燒水的時間。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大約280毫升)；
2
在酒精燈中的燃料充足的條件下，將其點燃并放置于虹吸壺下座的正下方；
3
將套有濾布/濾紙的過濾器固定在虹吸壺上座之上，并確保過濾器的位置是在正中央(如果位置偏了，可用竹攪棒進行調整)；
將適量的咖啡粉(2.5杯水量對應約37克咖啡粉，可根據個人口味適當調整)倒入虹吸壺上座。水平晃動上座幾下，以使咖啡粉均勻覆蓋于過濾器之上；
將虹吸壺上座斜斜地插入下座，但不要插緊(若在水開后才將上座插入，則沸騰的熱水可能會突然噴出，相當危險)；
當下座的水完全沸騰后，將酒精燈暫時挪開約10秒鐘，再挪回來，但不要放在下座正下方，應該略微偏離中心的位置。這樣做有兩個目的：一是可使水溫下降到最適宜的溫度，大約95度左右；二是減弱酒精燈的火力(剛才說過的，酒精燈在調整火力方面不太方便，這也是有些人會輪換使用兩只酒精燈或使用可調火力的瓦斯爐的原因)；
扶正上座，并將其插入下座(略微用力即可)；
這時下座中的水因加熱后壓力增大，會沿著上座的立管流入上座。當下座中的水只剩下1/3時，將研磨好的咖啡粉倒入上座，并用竹攪棒從四周向中間潑濕咖啡粉；
在咖啡粉被完全潑濕后，開始計時(這時不要攪拌咖啡混合液，此階段被稱為“燜”)；
大約45秒后，使用竹攪棒快速攪拌咖啡溶液。在液體表面出現一層泡沫后，可停止攪拌。再等上幾秒鐘，即可將酒精燈撤走并熄滅；
用事先準備好的濕抹布擦拭下座，給下座降溫。擦拭順序是先擦底部再擦四周，且不要在一個位置停留過久，以免下座冷卻不均而炸裂。如果手法熟練的話，可用一只手拿抹布擦拭下座，用另一只手拿攪棒攪動咖啡溶液，以加速其冷卻；
下座遇冷后，內部壓力隨之下降，從而導致上座中的咖啡溶液被吸回下座(這也是虹吸壺名稱的由來)；
當上座中的咖啡溶液被完全吸回后，拔出上座，并將下座中的咖啡液倒入事先溫過的咖啡杯即可。
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芥末是芥末的芥末
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備器：虹吸式咖啡壺一套、加熱用火源(如酒精燈可通過調節燈芯長短來得到想要的火力，注意酒精添加量不應超過八成滿，不用嘴吹熄酒精燈而應用燈蓋蓋熄，酒精燈沒有了不能點火，以免燒掉燈芯)、干/半干毛巾各一。
2組裝虹吸壺濾器：拉動珠鏈至虹吸管口，并掛上，切忌拉得過長。
3目測加水：按杯量及目測方法加入熱水。
4擦拭下座：干毛巾擦拭，以防止熏黑下座。
5大火加熱：至珠鏈掛水珠。
6斜插上座：注意水膜形成。
7插正上座：珠鏈掛水珠即插正。
8小火側燒：不對下座中間加熱。如酒精燈加熱用雙酒精燈。
9磨粉：根據要求選擇磨粉度磨粉。
入粉：入粉即計時。
第一次混合：入粉即第一次混合，以充分混合為混合完畢。
悶煮：注意聞香。
第二次混合：按要求計時到規定時間第二次充分混合。
悶煮：注意聞香。
關火：按要求計時到規定時間關火。
撥出上座：快速撥出。
倒底水：用于溫杯，拿上座手應豎直，速個動作快速。
插回上座：等待咖啡液從上座流入下座。如回流不暢，應換濾布，或用半干毛巾對下座降溫降壓。
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我很乖aa19
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一、裝水-鉤好濾芯
將下壺裝入熱水，至「兩杯份」圖標標記。把濾芯放進上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子，以免損壞上壺的玻璃管。
二、點火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點燃，把上壺斜插進去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心，上壺不會摔下來的)使鐵鏈浸泡在下壺的水里。接著燒水，等待下壺冒出連續的大泡泡。
上壺斜放即可，不要讓它塞緊下壺 ,細小泡泡不算，等待大泡泡出現
三、扶正-插進上壺
在下壺連續冒出大泡泡的時候，把上壺扶正，左右輕搖并稍為向下壓，使之輕柔地塞進下壺。上壺插上以后，你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機，現在可以開始磨豆子了！兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度。
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閆鵬123
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你好，虹吸壺的使用方法，將下壺裝入熱水，至「兩杯份」圖標標記。把濾芯放進上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子，以免損壞上壺的玻璃管.希望我的回答對你有幫助。
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樓吉logo
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一、將水注入虹吸壺下座的玻璃球體中，壺身有杯量的刻度，朋友們可按照自已的出杯份數自行掌握，虹吸壺的標準杯量約為90ml。 二、燃酒精爐或瓦斯爐，置于虹吸壺下座球體的正下方，火焰高度以外焰能接觸到下座為宜。 三、將虹吸壺的過濾片正確安裝在上座正中，請一定要確認保證處于上座底部的正中間，若有偏移，請用攪拌棒調正，否則直接影響咖啡出杯口味。向下拉過濾片的金屬鉤，使它能正確牢固的鉤住上座下面玻璃管的下沿。 四、待虹吸壺下座的水出現連續的魚眼泡時，將上座平穩牢固的插入下座。虹吸壺咖啡制作，最重要的是控制水溫。這個步驟非常關鍵，請避免下座的水完全沸騰后再插入下座。一則，不安全；二則，口味容易變焦。 五、虹吸壺下座的水緩慢的被抽入到上座，這時要用攪拌棒攪動上座中的水，目的使之降溫。 六、待下座中的水完全抽入到上座后，調小瓦斯爐的火度(使用酒精爐的朋友不必調節)，將豪坊咖啡的傾慕·耶加雪啡咖啡粉倒入上座，攪拌三至四圈，但要保持一個方向攪動。 七、半分鐘后，用攪拌棒進行第二次攪動三至四圈，也要保證攪拌的方向一至，不可多攪，否則味道會變的非常雜亂。 八、一分鐘后(虹吸壺的萃取計時，以注入咖啡粉后開始)熄滅火源，用攪拌棒第三次攪動，使用攪拌棒攪動咖啡時，攪拌棒不宜插的過深，一半即可。當下座的水完全抽入上座后，全程保持小火度狀態。 九、熄火后，咖啡將回流入下座的玻璃球中，拔下上座，將咖啡倒入咖啡杯，傾慕·耶加雪啡咖啡咖啡制作完畢。
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虹吸壺的使用方法: 1.將過濾器裝入上座底部，并將彈簧穿過虹吸管拉到前端勾住固定。 2.將適量的水加入下座，并將下座底部外側水滴擦干，以酒精燈火源加熱或以迷你瓦斯燈加熱。 ▲依杯
來自hario虹吸壺使用方法是怎么樣的2014-03-29 -
1、虹吸壺比較適合煮單品，藍山，曼特寧什么的，優點是操作起來觀賞性高，但操作收拾都比較麻煩，要是配手搖磨豆機的話比較辛苦，操作不好還有一點點小危險（一般不至于） 這的牌子沒用過 2、這款是虹吸壺嘛大概用法是這樣： 先把
來自hario虹吸壺使用方法是怎么樣的？2016-11-20 -
虹吸壺制作咖啡的步驟： 1.挑選適合自己大小的虹吸壺 2.挑對豆子 3.豆粉研磨粗細 一般來說，煮虹吸的豆粉粗細刻度大約與幼砂糖相似，咖啡的濃淡程度可以由咖啡粉量來控制。一般來說一杯的量在12
來自hario虹吸壺使用方法是怎么樣的？2016-09-09 -
你好，很榮幸回答你的問題，虹吸壺下壺使用技巧分為以下幾個步驟：一、將水注入虹吸壺下座的玻璃球體中，壺身有杯量的刻度，朋友們可按照自已的出杯份數自行掌握，虹吸壺的標準杯量約為90ml。 二、燃酒精爐或瓦斯爐，置于虹吸壺下座
來自虹吸壺下壺使用技巧是什么？2015-07-26 -
一、裝水-鉤好濾芯-二、點火-斜插上壺-等待冒大泡泡--三、扶正-插進上壺-- 四、讓下壺的水完全上升至上壺--五、倒入咖啡粉-攪拌（左右撥動）----六、再攪拌兩次-熄火--七、完成 咖啡被吸至下壺后，一手握住
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