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1.可以放油的多放一些油，主要是讓菜和鍋之間有油，量大自然不粘了。(但是易胖)
2.炒菜不要太干，可以放水的話，稍微放一些。(再翻炒一會兒之后放，要不成煮的了)
3.油和水都不可以放的情況下，就最大限度的加快你的翻炒速度。如炒米飯之類。(1、2兩種情況也要勤翻炒)
4.炒菜前鍋刷干凈。
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1：涼鍋里到一點油不用很多，可以把鍋底整個轉一圈就可以了！ 2：開火，燒鍋。 3：鍋熱了而且溫度比較高的時候再次加油，根據自己炒菜時候該加多少加多少。這個時候就會發現普通的鐵鍋也變成不粘鍋了！
來自怎么讓鐵鍋不粘鍋2014-08-31 -
你好，希望我的回答對你有幫助 鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋兩類。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，具有
來自鐵鍋用什么鐵做的2015-12-30 -
炒鍋一定要選純鐵的，鐵鍋對防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。鐵鍋分為生鐵和熟鐵兩種，生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂，由于紋路粗糙很容易糊鍋粘鍋；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或
來自鐵鍋用什么鐵的好2016-01-01 -
最近發現安利上市的有一套皇后鍋具 那個真叫好 可以低溫燒菜，也可以無水煮蛋，詳細的你可以到他們官網了解下的。
來自什么鍋不粘鍋2014-08-17 -
不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用于不粘炊具、防水透氣材料
來自請問不粘鍋用什么做的2016-11-28
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