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豆漿機豆腐機有何區別?

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提問者:蕭宏伯| 嘉興| 1392次瀏覽
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已有3條回答

回答數:11055 | 被采納數:152

區別一:豆腐機打出的豆漿濃度更濃
要想做豆腐最根本的是要豆漿要足夠的弄,要想石磨磨出來的豆漿一樣蛋白質充足才能做好豆腐。這也是為什么很多網友咨詢我為什么他們用豆漿機來做豆腐不成功,做的豆腐很散。所以豆腐機打出的豆漿比豆漿機的濃度要更高,才能保證做出豆腐。
區別二:電腦控制技術
解決的濃度的問題,接下來就要解決做豆腐的流程工藝過程了,你不要看用潤唐豆腐機做豆腐的視頻上那么簡單,其真正的工藝過程是非常復雜的:磨漿-氯漿-煮漿-點漿-壓制豆腐。整體流程下來對煮漿、點漿溫度的控制,做什么豆腐點漿的溫度都是不一樣的。而豆漿機就沒有這么復雜,他只要保證能把豆漿做出來就可以了,


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回答數:8344 | 被采納數:25

豆腐機是把大豆做成豆腐,豆漿等一些豆制食品的機械。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成,采用高靈敏的IC離子感應裝置,意外熄火時自動切斷氣源,由溫控儀控制煮漿桶溫度,達到自動點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位??赏瑫r生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
豆漿機就只能做豆漿


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回答數:3713 | 被采納數:18

1、普通豆漿機無漿渣分離裝置,含渣豆漿不能做豆腐,需手工過濾;普通豆漿機只能做一般口味豆漿,豆漿濃度及營養價值遠不及潤唐豆腐機制作的豆漿,更談不上做各式各樣的豆腐了。
2、普通豆漿機無自動放漿裝置,通過手工過濾后的豆漿溫度 已大大降低,失去最佳點鹵溫度;
3、普通豆漿機只能做85克的豆子,濃度低,做不出豆腐;
4、普通豆漿機基本所出的豆漿都含有生漿成分,沒有達到沸點溫度,而潤唐豆腐機將豆漿加熱至101度,是完全的熟漿,能達到各種豆腐制作所要求的溫度。


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