生蠔8個,洋蔥末50公克,蒜末10公克,奶油20公克,乳酪絲100公克,胡椒粉少許,鹽少許
做法1.生蠔刷洗干凈后,挖開取出生蠔擦干水份備用..." />
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你好,烤箱在正式使用前,要先高溫空烤一次,以融化烤箱內(nèi)壁的防銹油及排出新烤箱的加熱異味。 使用前先以干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍,將烤箱門半開后,即將上下火全開,溫度調(diào)至最高溫空烤10分鐘。 因為過程中會有一些異味甚至白
1.將蟹用竹簽由兩眼間插入至心臟部位,先將蟹殺死,然后解開繩子,用刷子將蟹刷凈,再將殼掀開,摘除肺葉及尖臍,洗凈,蓋回原狀。 2.每只蟹加入調(diào)味料(1),用鋁鉑紙包成長方形紙包狀,放在烤架上,以200℃火力烤20
1、在制作時,面粉的質(zhì)量直接影響了制品的質(zhì)量。制作蛋糕的面粉一般應(yīng)選用低筋粉,因低筋粉無筋力,制的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另一主要原料是雞
首先將羊排洗凈,放入沸水鍋中煮20分鐘,去除浮沫撈出(目的是去除鮮肉類本身所帶的臟東西和去膻味)。然后將羊排放入一個大容器中,加蔥頭塊、花椒 大料 料酒、少量耗油和適量的咸鹽,腌制1個小時,讓其入味?。電烤箱預(yù)熱5分鐘,
1、蒸:在烤箱里防一個水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸熟食物;2、煮:將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達到長時間燉煮效果;3、煎:拷盤先倒入油,再放入材料,中途翻面即可;4、炒: