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首先是整體櫥柜，要很歐式的那種．烤箱最不可缺，西餐好多東西都是烤的．微波爐快節奏生活的必需品．洗碗機你的好幫手．平底炒鍋做西餐常用到最少兩個．平底湯鍋．鍋鏟，湯勺．抽油煙機．比較大的質量好的打果汁機，最好是那種菜啊，水果啊，果仁啊，肉啊，亂七八糟的食物都可以被打碎的機器．因為老外做飯，最離不開的就是食物打碎機．烤面包機，煮咖啡機．壓蒜器，可以很省事的把蒜壓成蒜泥．刨皮器，挫絲器．這些超市都有．當然別忘了洗碗池里下水的部分要裝一個小裝置，那就是打碎器，可以把順著水流下去的塊比較大的食物殘渣打碎，那樣才不會堵塞下水道．噢！還有大型的冰箱．做西餐用的刀．平時做飯也常用到的錫紙，烤盤，刀叉．牛油，橄欖油，各種香草，比方說百里香，羅勒，迷迭香等．鮮奶油，洋蔥，大蒜．各種裝調料的瓶瓶罐罐．和面的盆．洗菜的盆．做飯擦手用的毛巾，一般都搭在烤箱的把手上．烤箱用的大厚手套．
西餐中央廚房設備清單：雙眼大鍋灶一臺 單炒一臺 和面機50kg一臺 木案一臺 不銹鋼工作臺一臺 雙斗水池一臺 四門碗柜一臺 消毒柜一臺 四層貨架一臺 四門冰柜一臺 食物材料若干 希望我的回答可以給你帶來幫助！
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黑松日式料理餐廳位于精品酒店IVY Shanghai酒店大堂后方，其設計為地道的日式風格。餐廳采用各種本地時令食材及優質進口食材，由七名廚師以傳統手法烹制地道日式鐵板燒。 鐵板燒是黑松餐廳的主打和特色。套餐中的鐵板
來自西餐廚房小常識有哪些？2016-04-07 -
廚師刀烤盤烤盤平底煎鍋煮鍋打蛋器 whisk 攪拌器 mixer 攪碎器 Blender 食物加工機 food processor 擦菜器 grater量杯measuring jug稱 篩子 sifter溫度計
來自請問西餐廚房器具需要哪些工具？2016-07-08 -
廚房西餐吧臺需要的設備有: 備餐間、熱廚間、西冷間、西點間、洗消間等。西餐廳通常還會設置水吧類的吧臺以及明廚。明廚一般就是扒房，用來煎扒食品.
來自廚房西餐吧臺需要哪些設備？2017-11-21 -
你好，很榮幸回答你的問題，首先是整體櫥柜，要很歐式的那種．烤箱最不可缺，西餐好多東西都是烤的．微波爐快節奏生活的必需品．洗碗機你的好幫手．平底炒鍋做西餐常用到最少兩個．平底湯鍋．鍋鏟，湯勺．抽油煙機．比較大的質量好的打果
來自西餐廚房設備有哪些2015-06-28 -
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來自西餐廚房餐具哪個品牌好？2015-12-10
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